Kiełki soi są bogatym zródłem białka, wapnia, żelaza, magnezu oraz witamin : C , B, A i PP. Są produktem bezlutenowym. Wpływaja uspokajająco. Mają dziłanie przeciw nowotworowe. Kiełki można spożywac jako dodatek do kanapek, sałatek, twarożku, zup, sosów, farszów. Aby ułatwić ich trawienie najlepiej dodać je do potrawy pod koniec gotowania. Sposób produkcji kiełków: wypłukane nasiona wsypać do czystego słoika i zalać na kilka godzin letnią, przegotowana wodą. Następnie wodę zlać, nasiona przepłukać, nakryć słoik gaża, obwiązać i ustawić w ciepłym, nienasłonecznionym miejscu. Kiełki przepłukiwac i zlewać wodę dwa razy dziennie. Po 3-4 dniach kiełki są gotowe do spożycia.

Bar code 590765372011